アグー豚編 Vol.1

アグー豚は沖縄の固有種の豚のことです。

お肉は霜降り肉で甘みがあってとても美味しいんです。

また、沖縄アグー豚は頭数が少ないので貴重な豚肉として沖縄グルメの一つとなっています。

「アグー豚に会える！豚我小谷（とんがおごく）アグー村」

レストランと別に実際にアグー豚を見たりエサあげをすることができます。

観光で来た方や家族連れの方にもおすすめできるグルメスポット。

レストランでの人気メニューは「とんかつ定食」です。

地元のお客さんも食べに来るほど美味しいアグー豚。

とんかつはソースなどをつけなくてもお肉の甘みがあって美味しく食べられます。

他には「とんが丼定食」もおすすめ。

キャベツの上に甘辛いタレが絡んだアグー豚のバラ肉がのった一品。

噛めば噛むほど、お肉の甘みが感じられる絶品の豚丼です。

〜豚我小谷 アグー村〜

住所：沖縄県名護市字大川69番地

お問い合わせ：0980-55-8822

ホームページ：http://shimakuru.jp/

「要予約！炭火焼肉 やまもと」

お肉がなくなり次第終了の石垣島で人気の焼肉屋さんです。

すぐになくなってしまうという人気のメニューが、「焼きシャブ」！

石垣牛の上ロースをさっと焼いてオニオンスライスと一緒にポン酢につけて食べます。

これがもう絶品なんです。

「上カルビ」も外せない一品。

一口食べてしまえばあまりの美味しさに感動すること間違いなし。

ひとり客向けのメニューもあるので、どんな客層の方にもおすすめできる焼肉店です。

すぐにお席が埋まってしまう人気の焼肉屋さんなので行かれる前に予約することをおすすめします。

〜炭火焼肉 やまもと〜

住所：沖縄県石垣市浜崎町2-5-18

お問い合わせ：0980-83-5641

「沖縄の味！やんばるダイニング 松の古民家」

雰囲気の良い琉球古民家の中で「黒琉豚アグー」のしゃぶしゃぶを食べられるお店です。

こちらは数量限定メニューなので、しゃぶしゃぶがお目当てで来られる方は予約をおすすめします。

その他には地元で採れた食材を使った沖縄料理も食べれのが魅力。

ラフテーや海ぶどうなど地元の食材のメニューが豊富なのでとことん沖縄料理を味わえます。

店内は座敷があるので家族連れの方ものんびり食事を楽しむことができますよ。

カウンター席は、たくさんのお酒が並んだバーカウンターになっていていろいろな種類のお酒を楽しめます。

古き良き沖縄の古民家で、名物のアグー豚のしゃぶしゃぶと美味しいお酒を味わってみてはいかがですか？

〜やんばるダイニング 松の古民家〜

住所：沖縄県名護市大南2-14-5

お問い合わせ：050-5571-9763